为进一步规范通海县餐饮服务行业的经营行为，保障消费者饮食安全，通海县市场监督管理局近日发布了第九期餐饮服务单位红黑榜。本期红黑榜依据日常监督检查、消费者投诉及专项抽检结果，对表现优异和存在问题的餐饮单位进行了公示。

一、红榜单位

本期红榜共有5家餐饮单位入选，它们在环境卫生、食品安全管理、服务质量等方面表现突出。例如，位于城区的“老字号餐厅”严格按照《食品安全法》操作，后厨整洁有序，食材来源可追溯；新兴的“绿色小厨”则注重健康餐饮理念，餐具消毒规范，赢得了消费者的广泛好评。红榜单位的共同特点是管理规范、诚信经营，为行业树立了良好榜样。

二、黑榜单位

本期黑榜曝光了3家存在问题的餐饮单位，主要问题包括后厨卫生不达标、食品储存不规范、从业人员未持健康证上岗等。例如，某小吃店因餐具未彻底消毒、垃圾处理不及时被列入黑榜；另一家快餐店则因使用过期调味品受到警告。市场监督管理局已责令相关单位限期整改，并将持续跟踪复查。

三、消费者提示

通海县市场监督管理局提醒广大消费者：选择餐饮服务时，可参考红黑榜信息，优先选择红榜单位；就餐过程中如发现食品安全问题，请及时拨打12315投诉举报。餐饮单位应加强自律，严格落实食品安全主体责任，共同营造安全放心的消费环境。

红黑榜发布旨在通过公开透明的监管方式，推动餐饮行业整体水平提升。通海县将继续完善评价机制，定期更新榜单，促进行业健康发展。